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还提供鱼竹著名的“生鱼片拼盘”等点菜菜单。
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我们讲究每个季节的“美味”,提供使用时令食材的菜肴。特别是,当您光临本店时,请一定要尝尝用新鲜鱼制成的生鱼片和炉端烧!
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【严选食材,用木炭精心烤制】~炉端烧,工匠们用木炭精心烤制的原始烧烤
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我们提供新鲜的鱼和由我们的工匠在木炭上精心烤制的食材。外皮酥脆,里面保留了食材的味道,而且烤得松软。我们致力于创造能够凸显食材美味的菜肴。
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如果你想在德山吃鱼!
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不仅是当地人,连来山口出差或观光的人都会说:“山口的鱼真好吃!”“很高兴来到山口,能吃到如此美味的食物” !”我们开设“炉端鱼竹”是因为我们希望人们有同样的感觉。您的微笑是我们的喜悦!期待您的光临!
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【现场感的吧台座位】可以近距离观看厨师烹饪的吧台座位是鱼竹最受欢迎的座位。不仅欢迎您独自一人,我们还欢迎朋友和约会对象!
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【可在私人空间享受的餐桌座位】从工作用餐、与朋友一起用餐到约会等特殊场合,可用于多种场合。我们期待您的光临!
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【还有与鱼很相配的全国各地的清酒。】我们主要使用当地的清酒,但对于那些对饮料有讲究的人,我们会从全国各地订购许多品牌的清酒。
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著名生鱼片拼盘
我们提供以山口县附近海域捕获的当地鱼类为主的时令美味鲜鱼。
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充满现场感的柜台
充满现场感的柜台,您可以看到厨师在您眼前操作。
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原始烧烤,炉端很好吃!
我们不仅向当地人提供德山的美味,还向县外观光和商务旅行的人们提供德山的美味。