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    还提供鱼竹著名的“生鱼片拼盘”等点菜菜单。

    还提供鱼竹著名的“生鱼片拼盘”等点菜菜单。

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    我们讲究每个季节的“美味”，提供使用时令食材的菜肴。特别是，当您光临本店时，请一定要尝尝用新鲜鱼制成的生鱼片和炉端烧！

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    【严选食材，用木炭精心烤制】～炉端烧，工匠们用木炭精心烤制的原始烧烤

    【严选食材，用木炭精心烤制】～炉端烧，工匠们用木炭精心烤制的原始烧烤

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    我们提供新鲜的鱼和由我们的工匠在木炭上精心烤制的食材。外皮酥脆，里面保留了食材的味道，而且烤得松软。我们致力于创造能够凸显食材美味的菜肴。

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    如果你想在德山吃鱼！

    如果你想在德山吃鱼！

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    不仅是当地人，连来山口出差或观光的人都会说：“山口的鱼真好吃！”“很高兴来到山口，能吃到如此美味的食物” ！”我们开设“炉端鱼竹”是因为我们希望人们有同样的感觉。您的微笑是我们的喜悦！期待您的光临！

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    【现场感的吧台座位】可以近距离观看厨师烹饪的吧台座位是鱼竹最受欢迎的座位。不仅欢迎您独自一人，我们还欢迎朋友和约会对象！

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    【可在私人空间享受的餐桌座位】从工作用餐、与朋友一起用餐到约会等特殊场合，可用于多种场合。我们期待您的光临！

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    【还有与鱼很相配的全国各地的清酒。】我们主要使用当地的清酒，但对于那些对饮料有讲究的人，我们会从全国各地订购许多品牌的清酒。

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    著名生鱼片拼盘

    著名生鱼片拼盘

    我们提供以山口县附近海域捕获的当地鱼类为主的时令美味鲜鱼。

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    充满现场感的柜台

    充满现场感的柜台

    充满现场感的柜台，您可以看到厨师在您眼前操作。

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    原始烧烤，炉端很好吃！

    原始烧烤，炉端很好吃！

    我们不仅向当地人提供德山的美味，还向县外观光和商务旅行的人们提供德山的美味。